طبق متبل الباذنجان بشهي
عن الوصفة
طبق متبل الباذنجان بشهي
المكونات
- باذنجان مشوي مع بصله
- ليمون
- طحينه
- ملعقه كبيره لبن رايب
- ملح
طريقة التحضير
-
1
نشوي الباذنجان
-
2
نفرم الباذنجان مع البصله وقليل من البقدونس ونضع الملح والليمون وملعقة اللبن ونحركهم جيداً ونضعه في صحن التقديم ونزينه بقطع البندوره والبقدونس او حسب الرغبه ونقدمه وصحه وهنا